Chicken Chop UmmiNH

Salam Selasa yang indah...

Indah ke? Ya Indah..setiap hari ciptaan ALLAH sangat indah selagi ALLAH bagi kesempatan kepada kita semua untuk bernafas dan menikmati sekali lagi hari indahnya.

Janji semalam ummi nak berkongsi resipi Chicken Chop UmmiNH yang ummi bertungkus lumus di dapur sekembali dari kerja semalam..Alhamdulilah, ummi berjaya membuatnya walaupun agak bersepah dapur ummi sebab pertama kali membuat masakan barat ini. Sangat mudah, sangat sedap dan yang sangat penting, suami tersayang sangat menyukainya.

Terima kasih abang sebab suka makan masakan sayang..hehehe

Ok, mari semua kita belajar memasak...abaikan kalau periuk, dapur atau mangkuk ummi tercomot sikit ya..:-)

Cara-caranya:

Ayam

Dada ayam di belah 2

(boleh juga menggunakan paha ayam (lebih sedap))

Celupkan di dalam telur yang sudah dipukul

Gaulkan dengan tepung KFC

(maaf, pinggan agak comot:-)

Goreng ayam tersebut sehingga kekuningan dan garing

Api jangan terlalu besar bagi menggelakkan bahagian dalamnya tidak masak

Sos Lada Hitam

Masukkan sos lada hitam ke dalam periuk

(Ummi suka gunakan sos lada hitam LIFE)

Masukkan sedikit tepung jagung

Masukkan air

Kacau sehingga ia mendidih dan agak sedikit likat

(abaikan periuk yang comot:-)

Coleslaw

Potong halus kobis dengan meracik-raciknya

Tambahkan 1-2 sudu mayonis

Perahkan sedikit air limau nipis

(Ummi gunakan 2 biji limau nipis)

Gaulkan semuanya

Opps! Jangan lupa kentang goreng

Siap!!