Salam Selasa yang indah...
Indah ke? Ya Indah..setiap hari ciptaan ALLAH sangat indah selagi ALLAH bagi kesempatan kepada kita semua untuk bernafas dan menikmati sekali lagi hari indahnya.
Janji semalam ummi nak berkongsi resipi Chicken Chop UmmiNH yang ummi bertungkus lumus di dapur sekembali dari kerja semalam..Alhamdulilah, ummi berjaya membuatnya walaupun agak bersepah dapur ummi sebab pertama kali membuat masakan barat ini. Sangat mudah, sangat sedap dan yang sangat penting, suami tersayang sangat menyukainya.
Terima kasih abang sebab suka makan masakan sayang..hehehe
Ok, mari semua kita belajar memasak...abaikan kalau periuk, dapur atau mangkuk ummi tercomot sikit ya..:-)
Cara-caranya:
Ayam
Dada ayam di belah 2
(boleh juga menggunakan paha ayam (lebih sedap))
Celupkan di dalam telur yang sudah dipukul
Gaulkan dengan tepung KFC
(maaf, pinggan agak comot:-)
Goreng ayam tersebut sehingga kekuningan dan garing
Api jangan terlalu besar bagi menggelakkan bahagian dalamnya tidak masak
Sos Lada Hitam
Masukkan sos lada hitam ke dalam periuk
(Ummi suka gunakan sos lada hitam LIFE)
Masukkan sedikit tepung jagung
Masukkan air
Kacau sehingga ia mendidih dan agak sedikit likat
(abaikan periuk yang comot:-)
Coleslaw
Potong halus kobis dengan meracik-raciknya
Tambahkan 1-2 sudu mayonis
Perahkan sedikit air limau nipis
(Ummi gunakan 2 biji limau nipis)
Gaulkan semuanya
Opps! Jangan lupa kentang goreng
Siap!!
