Kasih Sayang:-)

Salam..

Ummi nak tepekkan gambar ini untuk dijadikan kenangan selamanya dalam blog UmmiNH ni..

Untuk permata hatiku sedar bahawa kasih sayang mereka telah terbentuk sejak mereka kecil lagi..

Adik menangis kelaparan.

Si kakak dengan tergesa-gesa ingin menyudukan adik makanan

Adik..makan ni sayang..

Bersepah mulut adik..jap akak ambil sapu tangan

Meh sini adik..kakak lap mulut adik..

Ummi rasa sangat bahagia apabila ummi sempat merakamkan momen ini..jika mereka sudah dewasa dan andai ada sedikit salah faham antara mereka ummi harap coretan di blog ummi ini dapat meleraikan perselisihan mereka. Namun demikian, ummi amat berharap perkara itu tidak akan berlaku.

Cuti-Cuti Deepavali-Sardin Roll UmmiNH

Salam semua..

Pagi jumaat yang indah ini ummi sekeluarga berada di rumah ibu bapa ummi di Muar.. Semenjak kami tinggal di Melaka, kami dah agak jarang-jarang pulang ke Muar berbanding semasa saat kami berada di Segamat dulu..Mungkin 'life' di Melaka yang punya banyak rencana dan tempat menarik yang lebih mudah dikunjungi berbanding Segamat kot..Atau yang sebenarnya, banyak perkara yang perlu diuruskan di Melaka sebab ummi kini melalui fasa sebenar dalam kehidupan..

Semalam seperti biasa ummi membuat urusan harian ummi, mengepam susu untuk adik..dan alhamdulilah..pagi semalam hasil ummi adalah sebanyak 6oz. dah lama ummi tak dapat hasil sebanyak ini sejakumur adik semakin meningkat dan adik mula makan makanan pepejal. Kebiasaannya, ummi hanya mendapat sekitar 2oz sehingga 4oz sahaja untuk sekali pam. Mungkin juga semalam ummi mula mengepam untuk sesi pagi agak lewat iaitu jam11am:-)

Ummi rasa sangat gembira dan sangat teruja untuk meneruskan sesi penyusuan ummi yang seterusnya.

60z..rezeki ALLAH untuk adik..

Akan ummi teruskan penyusuan susu ibu untuk adik sehingga 2 tahun

insyaALLAH:-)

Sebenarnya, tujuan entri ummi hari ini adalah untuk berkongsi satu lagi resipi yang mudah, lazat dan amat ummi sukai..Sardin Roll UmmiNH..sangat mudah dan cepat..balik kerja rabu lepas terus ummi berjuang menyiapkan makanan kegemaran ummi untuk minum petang kami sekeluarga.

Jom belajar bagaimana nak menyediakan Sardin Roll UmmiNH

1 tin besar sardin.

Sardin ni ummi hancurkan terlebih dahulu, perah air limau dan masak di atas dapur lebih kurang 10-15minit. Ia dapat mengurangkan hanyir sardin tersebut.

Tepung campur air

(untuk lekatkan hujung roti)

Sebantal roti Gardenia

(Ummi suka guna roti Gardenia sebab rotinya cantik berbanding dengan jenama lain)

Roti dilenyek nipis dan dibuang kulit

(Kalau tak dilenyek nipis, bila mengoreng ia akan menyerap minyak)

Letakkan sesudu sardin di hujung roti

Gulungkan dan letakkan tepung di hujung atas dan di kiri kanan roti dan lekatkan ia.

Gulung dan lekatkan dengan kemas

Menunggu untuk digoreng

Celupkan di dalam telur yang sudah dipukul

Goreng di dalam kuali dengan minyak yang panas

Seleranya tengok..nyum..nyum..

Dipotong kecil untuk santapan sang puteri

Ummi: Selamat mencuba!!