Tuesday, November 2, 2010

Chicken Chop UmmiNH

Salam Selasa yang indah...

Indah ke? Ya Indah..setiap hari ciptaan ALLAH sangat indah selagi ALLAH bagi kesempatan kepada kita semua untuk bernafas dan menikmati sekali lagi hari indahnya.

Janji semalam ummi nak berkongsi resipi Chicken Chop UmmiNH yang ummi bertungkus lumus di dapur sekembali dari kerja semalam..Alhamdulilah, ummi berjaya membuatnya walaupun agak bersepah dapur ummi sebab pertama kali membuat masakan barat ini. Sangat mudah, sangat sedap dan yang sangat penting, suami tersayang sangat menyukainya.

Terima kasih abang sebab suka makan masakan sayang..hehehe

Ok, mari semua kita belajar memasak...abaikan kalau periuk, dapur atau mangkuk ummi tercomot sikit ya..:-)


Cara-caranya:

Ayam


Dada ayam di belah 2
(boleh juga menggunakan paha ayam (lebih sedap))


Celupkan di dalam telur yang sudah dipukul


Gaulkan dengan tepung KFC
(maaf, pinggan agak comot:-)
Goreng ayam tersebut sehingga kekuningan dan garing
Api jangan terlalu besar bagi menggelakkan bahagian dalamnya tidak masak


Sos Lada Hitam


Masukkan sos lada hitam ke dalam periuk
(Ummi suka gunakan sos lada hitam LIFE)


Masukkan sedikit tepung jagung


Masukkan air


Kacau sehingga ia mendidih dan agak sedikit likat
(abaikan periuk yang comot:-)


Coleslaw


Potong halus kobis dengan meracik-raciknya


Tambahkan 1-2 sudu mayonis


Perahkan sedikit air limau nipis
(Ummi gunakan 2 biji limau nipis)


Gaulkan semuanya



Opps! Jangan lupa kentang goreng



Siap!!




2 comments:

nani syafiqah said...

coleslaw u mmg tip top ok
nnti cuti pnjg sila buat lagi
hihi

Anonymous said...

wow...sungguh menyelerakan! nak try la...
(suka dgn blog ni sebab byk info yg bermanafaat disamping bhase yg dguna pon agk sopan)